Top.Mail.Ru
 

Фабрика 1965

Для наших клиентов мы предлагаем качественную продукцию, разнообразный ассортимент и гибкие цены.

Фабрика 1965 - крупнейшее в Восточной Европе и СНГ предприятие по производству питания. Начав свою деятельность с производства бортового питания, мы превратились в многопрофильное предприятие.
Теперь Фабрика 1965 не только поставляет готовое питание на борт воздушных судов, но и реализует продукцию собственного приготовления, которую разрабатывают иностранные шеф-повара.

На предприятии внедрена система управления качеством и безопасностью пищевых продуктов. Мы проводим более 50 лабораторных исследований в сутки. Наша компания имеет большие производственные и складские площади, оснащена современным оборудованием.

ИСТОРИЯ РАЗВИТИЯ ФАБРИКИ

1965
Начало массового производства бортового питания
1988
Начало активного сотрудничества с иностранными авиакомпаниями
2014
Открытие 7 ресторанов быстрого обслуживания и установка более 100 вендинговых аппаратов
2018
Реализация питания в 5 бизнес залах на территории аэровокзала
2021
Выход в ритейл с "готовыми блюдами" и площадки маркетплейсов WILDBERRIES, OZON с продукцией длительного хранения
Джей Миллер
Бренд-шеф



Работа поваров подразумевает не только приготовление тех или иных блюд, но и вкладывание в них частички своей души.


Наш коллектив — это многонациональная команда профессионалов, каждый из которых является специалистом в своем деле с многолетним опытом работы.


Костяк команды составляют опытные шефы и управленцы.

У каждого за плечами более 20 лет работы по специальности, в том числе в международных компаниях.

ГРУППА РАЗРАБОТКИ АССОРТИМЕНТА

  • Нагендра Махадеваппа
    Шеф-повар

    Индия, страна ярких красок, наделила Шеф-повара нашей фабрики Нагендру Махадеваппа талантом творить чудеса гастрономии.


    Нагендра Махадеваппа имеет за плечами богатый опыт кулинарного искусства в таких странах, как Индия, Арабские Эмираты, а также Россия и Великобритания.


    Долгое время сотрудничал с таким мастером, как Винет Батия, отмеченного двумя звездами Michelin.

  • Алексей Баяндин
    Шеф-повар

    Многолетний опыт работы в ресторане для столичных гурманов «Ампир».

    Проходил стажировку в Эмиратах, в городе Штутгард в ресторане, обладающим звездой Michelin.


    Алексей Баяндин неоднократно был награжден благодарностями от авиакомпании «Трансаэро».


    Занимался обслуживанием первых лиц Японии.

  • Елена Баклашова
    Шеф-повар

    Шеф-кондитер Елена Баклашова начинала в легендарном «Кафе Пушкинъ», под руководством Натальи Назаровой. Затем в ее жизни появилась французская линия в лице Эрика Тассона, Сержио Шоннера и Гийома Жоли – смелые эксперименты со вкусом, необычные сочетания ингредиентов, их визуализация.


    Десерты от Баклашовой «широко известны в узких кругах». Елена готовила десерты на Гала-ужине в отеле "Crand Hayatt Berlin" от правительства Москвы для политиков, руководителей , общественных профессиональных организаций и союзов, представителей крупного немецкого бизнеса и журналистов.


    Награждена Почетной грамотой мэра Москвы Сергея Собянина "За вклад в развитие в отрасли".


ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ
"ДОМОДЕДОВО КЭТЕРИНГ"
ИНН: 5009097155
КПП: 500901001
ОГРН: 1155009000343
Заказать обратный звонок
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности