Партнерам

МЫ ОТКРЫТЫ К СОТРУДНИЧЕСТВУ

Почему необходимо выбрать нас

Мы работаем в разных сегментах

Онлайн
Производство долгосрочной продукции
Оффлайн
Производство готового питания
Авиационный сегмент
Производство персонального питания на борт

Наше производство

Производство холодных блюд
Производство хлебобулочных изделий
Производство сэндвичей
Производство кремовых и не кремовых мучных кондитерских изделий
Производство горячих первых и вторых блюд
Производство по разливу напитков и желе

Технологические особенности производства

Тепловая обработка
Тепловая обработка заключается в нагреве пищевых продуктов с целью доведения их до заданной степени кулинарной готовности
SOUS-VIDE
Технология приготовления блюд в вакууме. Продукты запечатываются в герметичный пластиковый пакет, из которого откачивается воздух, после чего готовятся в воде, температура которой обычно не превышает 70 °C
Шоковое охлаждение
Шоковое охлаждение – быстрое понижение температуры продукта или блюда до +3ºC или ниже в специальном холодильном оборудовании – бласт-чиллере
Натуральные продукты
Использование натуральных и качественных продуктов питания
RHEON
Оборудование функционирует в полностью автоматическом режиме, приспособлено под производство различных кондитерских изделий
Система менеджмента безопасности пищевой продукции
ISO 22000 HACCP
ESL-EXTENDED SHELF LIFE
Технология увеличения срока хранения скоропортящихся продуктов питания в газомодифицированной среде (защитной атмосфере)
Контроль качества
Вся сырьевая база проходит тщательный контроль